Giao 2 giờ nội thành Hà Nội — miễn phí đơn từ 1 triệu
0902 555 888
Trang chủ Sản phẩm Tôm các loại Tôm hùm bông Nha Trang
Mã sản phẩm: HD-01 · Tôm các loại

Tôm hùm bông Nha Trang (sống)

★★★★★ 4.9/5 · 218 đánh giá · Đã bán 1.2k kg
1.650.000đ/kg 1.850.000đ -11%
  • Xuất xứ Lồng bè vịnh Vân Phong, Nha Trang — tàu HD-NT07
  • Size 0,8 – 1,2 kg/con (chọn size bên dưới)
  • Tình trạng Còn sống — 14 con trong bể lúc 09:15
  • Về hàng Sáng nay, chuyến bay VN1550 cập Nội Bài 07:40
  • Bảo quản Bể oxy 18–20°C; sống 48 giờ sau khi giao nếu giữ đúng cách
Gọi giữ hàng: 0902 555 888
  • Cân trước mặt khách hoặc quay video cân — không tính dây, không tính đá
  • Giao 2 giờ nội thành Hà Nội, thùng xốp sục oxy giữ sống
  • Đổi con khác hoặc hoàn tiền nếu tôm chết trước khi giao
  • Xuất hóa đơn VAT cho nhà hàng, thanh toán COD / chuyển khoản

Tôm hùm bông (Panulirus ornatus) nuôi lồng bè tại vịnh Vân Phong, Nha Trang — vùng nước sâu, dòng chảy mạnh nên vỏ cứng, thịt chắc và ngọt hơn tôm nuôi vùng kín gió. Hồng Danh chọn con từ 0,8 kg trở lên, đủ 18 tháng tuổi, gạch đã đầy.

Tôm được đóng thùng xốp sục oxy, bay chuyến sáng Cam Ranh – Nội Bài, về đến bể tại 45 Hàng Buồm trước 9 giờ. Chúng tôi không bán tôm đã ngủ đông hay tôm "ngất" — con nào yếu sẽ chuyển sang hàng hấp sẵn với giá khác.

Gợi ý chế biến

  • Hấp bia hoặc hấp sả 12–14 phút cho con 1 kg, chấm muối tiêu chanh.
  • Nướng phô mai: bổ đôi, nướng 180°C trong 15 phút.
  • Sashimi phần đuôi, đầu và càng nấu cháo hoặc súp.
Tên khoa họcPanulirus ornatus
Vùng nuôiVịnh Vân Phong, Khánh Hòa
Size0,8 – 1,2 kg/con
Tỷ lệ thịtKhoảng 38–42% trọng lượng
Đơn vị bánKg (cân sống, nguyên con)

Giữ sống tại nhà

  • Không thả vào nước ngọt. Đặt tôm trong thùng xốp có khăn ướt nước biển (Hồng Danh gửi kèm 1 lít), đậy hờ nắp, để ngăn mát 8–10°C.
  • Giữ được 24–48 giờ; nên chế biến trong ngày để thịt ngọt nhất.

Nếu chưa dùng ngay

  • Hấp chín, để nguội, bọc màng kín và cấp đông: giữ 2 tuần.
  • Rã đông trong ngăn mát 6 giờ, không dùng lò vi sóng.
Lưu ý: tôm chết mà chưa cấp đông sẽ bở thịt sau 4 giờ. Nếu tôm chết trước khi bạn nhận hàng, Hồng Danh đổi con khác hoặc hoàn tiền.
  • Nội thành Hà Nội (12 quận): giao trong 2 giờ, phí 30.000đ; miễn phí đơn từ 1.000.000đ.
  • Ngoại thành & Bắc Ninh, Hưng Yên: giao theo chuyến 6:00 và 14:00, phí 60.000đ.
  • Hải Phòng, Quảng Ninh: giao từ kho lạnh Đình Vũ, chuyến 5:30 hằng ngày.
  • Tỉnh khác: chỉ giao hàng hấp sẵn hoặc đông lạnh qua đối tác vận chuyển lạnh, 24 giờ.
Khu vựcThời gianPhí
Nội thành Hà Nội2 giờ30.000đ (miễn phí đơn ≥ 1 triệu)
Ngoại thành / Bắc Ninh / Hưng YênChuyến 6:00, 14:0060.000đ
Hải Phòng / Quảng NinhChuyến 5:3050.000đ

★★★★★ 4.9/5 — dựa trên 218 đánh giá có ảnh.

"Con 1,1 kg, hấp lên thịt đầy vỏ, gạch nhiều. Shop quay video cân nên yên tâm. Giá rẻ hơn nhà hàng gần một nửa."
— Chị Mai Phương, Ba Đình
"Đặt 3 con cho tiệc sinh nhật, chọn hấp sẵn giao nóng, đến nơi vẫn ấm. Kèm muối tiêu chanh và nước chấm."
— Anh Tuấn Anh, Cầu Giấy
"Nhà hàng lấy đều 20 kg/tuần, size ổn định, tôm khỏe. Có hôm thiếu size 1,2 kg bên shop báo trước từ tối hôm trước."
— Bếp trưởng Hải Âu Seafood, Tây Hồ
Thường mua cùng

Sản phẩm liên quan